Vegane gesunde Donuts
Zutaten:
Teig:
80g Vollkornmehl
20g neutrales Protein (oder einfach Mehl)
50g Apfelmark
50g Xucker
1/2 Eck Backpulver oder Backsoda
Schuss Sprudelwasser
Vanille
Prise Salz
ca. 100ml Pflanzenmilch
Glasur:
25g Puderxucker
1tl Schokoaufstrich
Schuss Wasser
Anleitung:
Gebt zuerst die trockenen Zutaten in eine Schüssel. Dann das Apfelmark und anschließend das Sprudelwasser, ihr werdet sehen wie extrem das mit dem Backpulver reagiert!
Zum Schluss noch so viel Pflanzenmilch hinzugeben bis der Teig eine schöne nicht zu flüssige Konsistenz hat.
Den Teig nun in eine Donutform geben und bei 200C ca 30 Min backen.
Nach dem Backen lasst ihr die Donuts noch etwas abkühlen und könnt sie dann mit einer Glasur und Demo verzieren.
Last es euch schmecken und markiert mich (@freemyself_isa) gerne unter euren Kreationen <3